A Air Italy foi fundada em 2005 e já operou rotas no Brasil como Milão – Porto Seguro – Natal – Milão, com Boeing 767-300ER, Milão – Maceió- Fortaleza – Milão e Roma – Maceió- Fortaleza – Roma. Operava um frequência semanal no trecho Fortaleza – Milão. Foram 800 mil ageiros transportados em 2012 com queda de quase 9% comparado ao mesmo período do ano anterior.
A empresa operava até 2014 quando se fundiu com a Meridiana, empresa que assumiu os voos para o Brasil (Fortaleza).
Frota Operada até a fusão:
| Aeronave | Em Operação |
| Boeing 737-300 | 2 |
| Boeing 737-700NG | 3 |
| Boeing 767-23BER | 1 |
| Boeing 767-304ER | 2 |
